O nas

Witaj w naszych skromnych progach!

Mam na imię Maria i założyłam ten sklep internetowy dla osób takich jak ja. Dbam o zdrowe odżywianie swoje i moich bliskich, bo jestem mamą małego Skarba i żoną kochającego faceta.

Jak to się zaczęło? - słowo o przyprawianiu
W kuchni przyprawy grają bardzo ważną rolę, a jako żądni nowych smaków samoucy poszukiwaliśmy ciekawych mieszanek. Gdy znaleźliśmy coś co nam smakowało to używaliśmy tego prawie do wszystkiego. Kiedyś zabrakło naszej ulubionej Czubricy Zielonej. Niestety, aby ją dostać któreś z nas musiałoby pojechać na drugi koniec Krakowa, a tu obiad gotuje się już na kuchence i ani myśli czekać aż wrócimy z wyprawy do sklepu. Wtedy pierwszy raz sięgnęłam do składu przyprawy i zmieszałam ją ze składników, które miałam w domu. Zabrakło tylko jednego składniku, ale na szczęście bez problemu udało mi się to zastąpić. No i oczywiście nie użyłam soli. Ku ogólnemu zdziwieniu, moja pierwsza autorska mieszanka okazała się lepsza od oryginału! Potem poszłam na całość i mieszałam przyprawy na jakie tylko miałam ochotę i jakich potrzebowaliśmy - wszystkie bez soli i chemii. Od tego zaczęła się droga do odsalania naszych posiłków.

Gotuję bo lubię!
Jestem samoukiem i bardzo dużo eksperymentuję w kuchni. Dzięki tej otwartości na nowe doznania ciągle próbuję czegoś nowego. Nie boję się ugotować czegoś inaczej niż zwykle. Może moja kuchnia nie jest w 100% idealna (lubimy smażone, ale bez panierki), ale używamy produktów naturalnych i nieprzetworzonych lub niskoprzetworzonych. Od czasów studenckich i początków mojej przygody z gotowaniem moja biblioteczka kuchenna znacznie się rozrosła, więc mam bardzo dużo przepisów do sprawdzenia. Te najlepsze, najsmaczniejsze prezentuję oczywiście na blogu - blog.nasypko.pl - gdzie serdecznie was zapraszam.

Jestem żoną
W kuchni dzielimy się obowiązkami z mężem. Ja trzymam się bardziej przepisów i modyfikuję je o ile wiem że coś wyjdzie lepiej. Za to mąż eksperymentuje ile się da. Jeśli wyjdzie mu coś niesamowitego to nie jest w stanie tego odtworzyć, bo przepis powstawał w trakcie gotowania. Jeśli wyjdzie coś paskudnego również nie jest w stanie tego odtworzyć… ale może to i lepiej. Oboje uczymy się gotować od siebie i nie brak nam przy tym dobrej zabawy.

Jestem mamą
Mam cudowne dziecko o szczególnych wymaganiach. Już w ciąży dawała o sobie znać. Na szczęście przetrwałam cukrzycę ciążową bez insuliny i udało mi się wyprowadzić samą dietą, a to nie lada sztuka. Gdy przyszła na świat okazało się, że potrzebuje bardzo dużo mojej uwagi i bliskości, więc gotowanie znowu się zmieniło i siłą rzeczy organizowałam przygotowywanie posiłków z dzieckiem na ręku. Dzięki tym doświadczeniom opanowałam sztukę gotowania z dzieckiem na rękach do perfekcji. Podzielę się z Wami, prostymi sposobami jak usprawnić sobie pracę w kuchni z dzieckiem, przepisami dla dzieci żywionych od początku BLW i inspiracjami jak wciągnąć domowników w pomoc w kuchni (nawet tych którym gotowanie jest obce).

Nie tylko gotowanie
Kocham dobrą herbatę i mogę o niej mówić godzinami, o mojej herbacianej pasji możecie poczytać na moim pierwszym blogu: KoloryHerbaty.blogspot.com. Choć wydaje się to być domeną babć, to bardzo relaksuje mnie szydełkowanie i szycie. Na naszej stronie na FB od czasu do czasu pokażę co tam nowego stworzyłam. Ostatnio robię zabawki dla mojego Skarba, wszystkie z recyklingu. Od zawsze wykorzystuję różne niepotrzebne rzeczy i daję im nowe życie, a całkiem niedawno dowiedziałam się, że nosi to nazwę upcyklingu.

Miło mi Cię gościć w naszym sklepie
i życzę Ci udanych zakupów
Maria Duda
NaSypko.pl

Przejdź do strony głównej